グリストラップ清掃が楽になる方法

株式会社ティーケーシステム環境事業部は、
「グリストラップ内悪臭除去用オゾン発生器　『ぐりトラ１０』」のお取扱いを開始しました。

従来のオゾン式グリストラップ浄化装置にはいくつかデメリットがあり、
ティーケーシステムではお取扱いを見送っておりました。
１） 放電法でオゾンを発生している機種では、オゾン濃度が高くなり、
　　独特のニオイがしたり、敏感な方では気分が悪くなることがある。
２） オゾン発生装置が大きいため、お客様によってはスペース的に設置が困難な場合がある。

この度お取扱いを開始しました「グリストラップ内悪臭除去用オゾン発生器　『ぐりトラ１０』」は、
１） オゾンは低濃度。
　　このため、嫌なニオイや危険な窒素酸化物は発生しません。
２） グリストラップ内に散気管を投込んで、スイッチを入れるだけ。大掛かりな工事は不要です。

お客様のレシピによって、トルネーダーが適する場合と、オゾン式が適する場合がございます。
どちらの装置も試験設置して効果をお試しいただけます。
グリストラップの清掃にお悩みの方は、ぜひ一度お問い合せ下さい。


  

オゾン油脂分解システム　O3アシストの特長
放電法オゾン発生装置の弱点をクリアしました。


　オゾン油脂分解システムO3アシストは、薬剤や微生物を使用せず、紫外線方式のオゾン発生装置とエアポンプのみでグリストラップの有機排水の水質を改善するシステムです。
　有機排水をオゾンの強い酸化力で分解し、排水の水質を改善し、排出先の排水管および浄化設備の負荷を軽減します。

１．ＵＶランプ方式
　　湿度・温度に影響されず、人体に有害な
　　窒素化合物の生成も無く、
　　安定してオゾンを発生します。
　　（冷陰極タイプなので長寿命）

２．高い安全性
　　オゾン発生量は低濃度。
　　一般的な厨房では安全基準値の0.1ppmに達することは
　　ありません。　
　　またオゾンは水中で反応して酸素になるため、余剰オゾンの心配はありません。

３．メンテナンスが簡単
　　発生するオゾンは低濃度なので、濃度調整のための面倒な間欠運転は不要。
　　24時間運転が可能です。
　　2年毎にＵＶランプとエアポンプの消耗品を交換するだけです。

４．コンパクト設計でパワー抜群
　　コンパクトな設計ですが、グリストラップ容量最大1ｔまで効果があります。
　　設置場所は戸外も可。また、消費電力は小さく経済的です。
  

　オゾン油脂分解システムO3アシストは、薬剤や微生物を使用せず、紫外線方式のオゾン発生装置とエアポンプのみでグリストラップの有機排水の水質を改善するシステムです。
　有機排水をオゾンの強い酸化力で分解し、排水の水質を改善し、排出先の排水管および浄化設備の負荷を軽減します。

オゾンの特性

１）　オゾンは自然界に存在する天然物質で、塩素よりも強い酸化力を持っています。
２）　オゾンは酸素（O2）と酸素原子（O）によって構成されています。
　　　オゾン分子（O3）は、きわめて反応性の高い物質で、時間とともに安定した
　　　酸素（O2）に戻ろうとする性質をもっており、反応後は残留物を出さない、
　　　きわめて安全な物質です。
３）　強力な殺菌力を持っています。

オゾン油脂分解システムの原理



１．エアポンプから送り込まれた空気中の酸素が、オゾン発生器の紫外線ランプ
　　（ＵＶランプ）によってオゾンに変わり、散気管を通してグリストラップ内に送り込まれ
　　ます。
２．水中のオゾンに触れた油を含む調理カスは、まず油脂とほかの有機物に分離。
３．分離した油脂分は浮上し、槽に溜まっている間、オゾンの酸化作用を受け続けて
　　分解し、水溶性となって流出します。
４．底に溜まった調理カスも、エアリフト効果によって、水中で繰り返しオゾンと接触して
　　分解され、微粒子になって流出します。

オゾンは油脂や調理カスを分解する際に無害な酸素になるため、環境や人体への害がありません。


  

「オゾン油脂分解システム　O3アシスト」のお取扱いを開始しました。

従来のオゾン式グリストラップ浄化装置にはいくつかデメリットがあり、
ティーケーシステムではお取扱いを見送っておりました。
１） 放電法でオゾンを発生している機種では、オゾン濃度が高くなり、
　　独特のニオイがしたり、敏感な方では気分が悪くなることがある。
２） オゾン発生装置が大きいため、お客様によってはスペース的に設置が困難な場合がある。

この度お取扱いを開始しました「オゾン油脂分解システム　O3アシスト」は、
１） ＵＶランプを使用してオゾンを発生させるため、オゾンは低濃度。
　　このため、嫌なニオイや危険な窒素酸化物は発生しません。
２） 製品のサイズは一般的なブロアーと変わらないので、狭い場所にも設置できます。

お客様のレシピによって、トルネーダーが適する場合と、オゾン式が適する場合がございます。
どちらの装置も試験設置して効果をお試しいただけます。
グリストラップの清掃にお悩みの方は、ぜひ一度お問い合せ下さい。